上饶的特色美食有哪些
1、灯盏细辛。它是上饶千山县的地方特产之一。灯盏细辛是将大米磨成米浆，混合新鲜猪肉、白萝卜、豆芽、蘑菇、封闭旅行精盐、食用碱、淀粉等精制而成。食用时，可以根据喜好撒上香菜、葱、辣椒粉等调味品，也可以放一碗骨汤，并放上醋、麻油、酱油、，辣椒等在汤里吃。2、婺源蒸饼。它是上饶婺源县的特色小吃之一。婺源蒸糕以籼米为主要原料。它被浸泡在水里，磨成米浆。然后将酿酒酵母和茶粉碎并在米浆中发酵。把握发酵时间，在蒸锅底部放一块纱布，舀入搅拌均匀的米浆中，放在米浆上
2022-07-06
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